Gastronominė patirtis - Vilniaus senamiestyje

Apie

Lietuvoje gerai žinomo šefo Liutauro Čepracko restoranas “Gastronomika”, veikiantis nuo 2015 m. – nuo pat pirmos atsidarymo dienos Vilniaus kontekste įvardintas kaip aukščiausio lygio „fine dining” su kūrybišku polėkiu ir požiūriu į gastronominę kultūrą.

„Gastronomikoje” patiekalams yra naudojami tik išskirtinės kokybės ingredientai, kurie keliauja iš įvairių pasaulio šalių: Italijos, Prancūzijos, Vokietijos, Japonijos ir pan. Liutauras nemėgsta, kai tas pats skonis ar panašūs ingredientai keliauja per kelis patiekalus.

Kiekvienas patiekalas Liutauro degustaciniame meniu turi turėti savo atskirą istoriją.”Gastronomikos” degustacinės vakarienės skatina žmones pamiršti, ką jie mėgsta ir ko nevalgo. Juk jeigu šefas suteiktų galimybę rinktis, svečias iki galo nepatirtų emocijos, kurią nori perteikti vienas ar kitas „Gastronomikos” meniu. Taigi, Liutauras kaskart kurdamas šio restorano meniu parduoda ne maistą, o emociją ir akivaizdu, kad tokio pobūdžio vieta tapo naujuoju restoranų standartu Lietuvoje.

“Gastronomika”- nėra proginis restoranas, tai gero maisto vieta, kurioje svečiams siūlomas degustacinis meniu,  vegetariškas degustacinis bei „a la carte” meniu.

Mūsų restorane yra dvi skirtingos erdvės – pagrindinė erdvė, talpinanti iki 45 svečių, taip pat privati salė skirta renginiams iki 18 svečių.

Vakarieniaujantiems siūlome:

  • A la Carte meniu
  • Degustacinį meniu
  • Vegetarišką degustacinį meniu (užsakomas iš anksto, likus ne mažiau nei 12 val. iki rezervacijos laiko)

„Gastronomikoje“ jūs kaip ir anksčiau galite grožėtis meno kūriniais: vienos žymiausių Lietuvos menininkių Agnės Kišonaitės darbais, garsaus šiuolaikinio stiklo meno propaguotojo Remigijaus Kriukio bei fotomenininko Antano Sutkaus darbais.

Gastronomika – vieta Jūsų renginiams

Dėl uždaros salės privatiems renginiams (iki 18 sėdimų vietų) rezervacijos kreipkitės:  booking@gastronomika.lt arba telefonu +37061268808

Restorano patalpos turi keletą skirtingų erdvių:
Restorano salė – iki 45 sėdimų vietų;
Uždara salė privatiems renginiams – iki 18 sėdimų vietų.

Rezervacija

  • Aprangos kodas: smart casual
  • Rezervacija laikoma 20 minučių, jeigu vėluosite praneškite tel. +37061268808
  • Paskutinius maisto meniu užsakymus priimame iki 21:00 val.
  • Renkantis degustacinį meniu, jis patiekiamas tik visam stalui
  • Degustacinis meniu vegetarams užsakomas iš anksto, likus ne mažiau nei 12 val. iki rezervacijos laiko
  • Dėl alergenų kreipkitės į padavėjus
  • Patiekalų sudėties nekeičiame, meniu yra toks, koks yra
  • Vaikai iki 10 m. amžiaus į restoraną neįleidžiami. Atskiro meniu vaikams neturime. Vaikai renkasi patiekalus iš meniu
  • Gyvūnai į restoraną neįleidžiami

7 ir daugiau asmenų grupių aptarnavimas:

  • staliuką rezervuokite telefonu +37061268808 arba el. paštu booking@gastronomika.lt
  • 7 ir daugiau asmenų grupė gali užsisakyti tik tą patį degustacinį meniu arba iš anksto suderintą meniu iš a la carte meniu
  • 7 ir daugiau asmenų grupėms taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis
  • 7 ir daugiau asmenų grupėms taikomas rezervacijos mokestis 40 eur / 1 asm.

Rezervacijos atšaukimas

  • Pasikeitus planams, ar norint panaikinti rezervaciją prašome tai atlikti internetu, arba pranešti telefonu +37061268808
  • Atšaukus rezervaciją mažiau nei 24 val. iki vakarienės, sumokėtas rezervacijos mokestis negrąžinamas

Kontaktai

“Gastronomika” restoranas

Tel.: +37061268808
El. paštas: booking@gastronomika.lt
Adresas: Bokšto g. 6, Vilnius, Lietuva

Darbo laikas:

ANTRADIENIS-ŠEŠTADIENIS: 17:00-23:00
SEKMADIENIS-PIRMADIENIS: nedirbame

Rekvizitai

UAB „Gastronomika”
Įmonės kodas 303239357
PVM kodas LT 100008387314
Adresas: Ševčenkos g. 16i, Vilnius
AB Šiaulių bankas
Sąskaitos numeris: LT337180300047467693